Tagliatelles au basilic, courgette et pignons
Découvrez des tagliatelles fraîches enrobées d'une sauce onctueuse à la courgette, au basilic et aux pignons grillés. Cette recette végétarienne allie la fraîcheur des légumes et le fondant du gruyère pour un plat principal réconfortant et plein de saveurs, idéal pour un repas du semaine réussi sans effort grâce au Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gain de temps - Le Thermomix haché finement les courgettes et les pignons en quelques secondes, sans aucun effort manuel. [Hakken]. [Time Savings]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse les pignons de pin au gramme près pour une saveur équilibrée et parfaite. [Wegen]. [Precision Control]
- Contrôle de température - La fonction confit cuit lentement les courgettes à basse température pour une texture fondante savoureuse. [Confijten]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 250 g de courgettes
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g de pignons de pin
- 250 g d'eau
- 100 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de pâtes fraîches
- 100 g de gruyère
- 2 c. à café de fécule de maïs
- du poivre moulu