Tajine de calamar aux poivrons

Name: Tajine de calamar aux poivrons
Prep time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 100 g de poivron rouge; 100 g de poivron vert; 300 g de tomates; 1 c. à soupe de concentré de tomate; 1 c. à café de paprika; 1 c. à café de ras el-hanout; 1 c. à café de curcuma en poudre

Ce tajine de calamar aux poivrons offre une savoureuse escapade culinaire. Le Thermomix haché parfaitement les légumes et mijote la sauce tomate épicée au ras el hanout en toute autonomie. Idéal pour un repas convivial, il garantit une chair de calamar tendre sans surveillance constante.

Avantages Thermomix TM7

Découpe précise - Le Thermomix haché les poivrons en quelques secondes pour une garniture uniforme et sans effort. [Hachage]. [Precision Control]
Sauce onctueuse - Le Thermomix mélange les tomates fraîches et le concentré pour une base de tajine veloutée. [Mixage]. [Multi-Function]
Cuisson contrôlée - Le Thermomix mijote le calamar à température constante pour garantir une chair extrêmement tendre. [Contrôle température]. [Precision Control]

🕐 Préparation: 22 min ⏱️ Total: 45 min 🍽️ Portions: 4

Ingrédients

100 g d'oignon
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
300 g de tomates
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de paprika
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre