Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
Découvrez ce tajine de légumes réconfortant, où la douceur de la courge butternut rencontre le croquant des fruits secs. Le Thermomix TM7 prépare facilement ce plat savoureux en hachant les légumes et en mijotant la sauce parfumée au ras el hanout. Un repas végétarien sain et plein de saveurs, prêt sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gain de temps - Le Thermomix haché finement les carottes et la courge en quelques secondes, éliminant tout le travail de découpe manuel. [Hachage]. [Time Savings]
- Mains libres - L'appareil mijote doucement le tajine avec le ras el hanout, libérant vos mains pour préparer autre chose. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Cuisine guidée - Cookidoo vous guide pas à pas pour cuire parfaitement la courge butternut et équilibrer les épices. [Guidage pas à pas]. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 150 g d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes
- 250 g de céleri-rave
- 200 g de fenouil