Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
Découvrez ce tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches. La fonction Confijten du TM7 confit lentement la viande pour une texture incroyablement tendre et des saveurs concentrées, rappelant les bistros français. Un plat unique et riche en saveurs, facilement réalisable à la maison sans surveillance.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson confite - La fonction Confijten du TM7 cuit le poulet lentement pour une texture fondante et un goût profond. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation intégrée - Le TM7 mélange les graines de carvi et le miel pour créer une marinade parfaitement lisse et homogène. [Mixen]. [Multi-Function]
- Cuisson sans surveillance - Votre tajine mijote doucement pendant que vous préparez les pistaches, libérant vos mains pour autre chose. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 2 c. à soupe de pistaches, décortiquées et non salées
- 300 g d'oignons rouges
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de miel
- 600 g de blanc de poulet
- sel
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices
- 1 c. à soupe bombée de graines de carvi
- 100 g de raisins secs
- 180 g de courgettes