Tarte au citron destructurée
Cette tarte au citron destructurée moderne associe le piquant des citrons non traités à la douceur des spéculoos. Le Thermomix TM7 excelle dans la préparation de chaque composante: de la base de biscuits moulue à la crème onctueuse cuite à température précise, et les blancs montés en neige. Un dessert élégant sans effort, entièrement réalisé dans un seul appareil.
Thermomix TM7 Voordelen
- Un seul appareil - Le TM7 moud finement les spéculoos puis mélange le beurre pour une base parfaite sans vaisselle supplémentaire. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson précise - La chaleur contrôlée du TM7 cuit délicatement le mélange de citrons et d'œufs pour une crème lisse et brillante. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Préparation automatisée - Le TM7 fouette les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics parfaits, libérant vos mains pour la finition. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 80 g de biscuits speculoos
- 15 g de beurre
- 1 - 2 citrons jaunes non traités
- 70 g de beurre
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 1 filet de jus de citron