Tarte normande
Découvrez cette délicieuse tarte normande aux pommes, un grand classique de la pâtisserie française. Grâce à votre Thermomix, réalisez facilement une pâte brisée onctueuse et un appareil à base de crème et d'œufs, subtilement parfumé au calvados. Idéale pour un repas gourmand en famille, cette recette traditionnelle devient un jeu d'enfant à préparer avec le robot multifonction.
Avantages Thermomix TM7
- Pâte facilitée - Le Thermomix pétrit la farine et le beurre doux jusqu'à l'obtention d'une boule lisse et élastique sans effort manuel.
- Fouettage aérien - Le TM7 fouette les œufs, le sucre en poudre et la crème jusqu'à former un appareil velouté et onctueux.
- Appareil polyvalent - Le Thermomix réalise la pâte brisée et mélange la garniture sucrée sans nécessiter de nombreux ustensiles de cuisine.
Ingrédients
- 100 g de beurre doux
- 200 g de farine de blé
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 25 g de calvados
- 800 g de pommes
- 30 g de cassonade