Tatin de poivron et tapenade
Cette tatin de poivrons à la tapenade est une spécialité savoureuse, mélangeant le fondant des légumes grillés à l'intensité des olives. Le Thermomix TM7 est l'allié idéal pour préparer cette merveille sans effort. Grâce au mixage et à la balance intégrée, vous obtiendrez une pâte précise et une garniture onctueuse rapidement.
Avantages Thermomix TM7
- Pesée précise - La balance intégrée du Thermomix pèse la farine et le beurre au gramme près pour une pâte réussie. [Precision Control]
- Texture veloutée - Le Thermomix mixe la tapenade avec les olives jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et savoureuse. [Multi-Function]
- Découpe rapide - Le couteau de la TM7 émince les poivrons et l'ail en quelques secondes pour plus d'efficacité. [Time Savings]
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 150 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 50 g d'eau
- 300 g d'eau
- 3 poivrons
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre roux