Tourte kebbé
Cette tourte kebbé végétarienne au Thermomix est un délice réconfortant. Elle allie la douceur de la courge butternut et des blettes à la texture unique du boulgour et des pois chiches. Un repas complet et savoureux, facilement réalisable grâce à la puissance de la TM7.
Avantages Thermomix TM7
- Broyage efficace - Le TM7 moud le boulgour et le zaatar pour une farce de kebbé onctueuse. [Malen]
- Mixage véloce - Le Thermomix mélange la courge butternut et les blettes jusqu'à obtenir une texture uniforme. [Mixen]
- Cuisson précise - La TM7 confit les pois chiches et les pignons de pin à basse température. [Confijten]
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 1000 g de courge butternut
- 300 g de boulgour
- 1 c. à soupe de paprika
- 100 g d'oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de blettes
- 100 g de pois chiches cuits
- 2 c. à soupe de zaatar
- 2 c. à soupe de pignons de pin