Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé
Découvrez des truffes au chocolat et caramel beurre salé préparées avec précision dans votre Thermomix TM7. La fonction de fonte contrôlée garantit un chocolat lisse tandis que la caramélisation automatique crée un caramel parfait sans brûler.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fonte parfaite - Le Thermomix fait fondre le chocolat progressivement pour obtenir une texture lisse sans aucun grumeau. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Caramélisation automatique - La fonction caramélise le sucre à température idéale pour un caramel beurre salé riche et profond. [Cuisson automatique]. [Temperature Control]
- Refroidissement rapide - La fonction de refroidissement abaisse rapidement la température du mélange pour une prise parfaite des truffes. [Gain de temps]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 150 g de caramel au beurre salé
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de chocolat noir
- 30 g de poudre
- 30 g de cacao en poudre