Tteokbokki au fromage
Découvrez les tteokbokki au fromage, des gâteaux de riz coréens enrobés d'une sauce pimentée crémeuse. Le Thermomix mixe la sauce jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mélange haute vitesse - Le Thermomix mixe la sauce pimentée jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse. [Mixing]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La cuisson précise des gâteaux de riz garantit une tendreté idéale sans surcuisson. [Temperature Control]
- Cuisine guidée - Cookidoo accompagne chaque étape pour réussir la sauce épicée-crémeuse parfaitement équilibrée. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 250 g de riz à sushi
- 675 g d'eau froide
- 1075 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 cive
- 170 g de poisson blanc
- 160 g de crevette crue, décortiquée
- 1 c. à soupe de farine