Velouté de poivron rouge
Découvrez ce velouté de poivron rouge exceptionnel, préparé facilement dans votre Thermomix TM7. La cuisson lente des poivrons révèle des saveurs douces et profondes, tandis que le mixage précis garantit une texture incroyablement lisse et onctueuse. Une soupe colorée, réconfortante et pleine de vitamines, parfaite pour un repas sain et rapide.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse les poivrons rouges et la crème liquide au gramme près pour un équilibre parfait. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Contrôle de température - La fonction confijter cuit doucement les poivrons pour une texture fondante et un goût intense. [Confijter]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil cuit les légumes puis mixe la soupe jusqu'à obtenir une consistance veloutée et onctueuse. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 200 g de carottes
- 700 g de poivrons rouges
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 50 g de crème liquide entière
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche