Animaletti di pancake
Animaletti di pancake: soffici frittelle dolci a base di latte, uovo è farina, decorate con frutta mista è sciroppo d'acero per creare simpatici animaletti. Il Thermomix TM7 mescola la pastella fino a una consistenza liscia è uniforme, mentre la funzione di montatura rende l'impasto leggero è arioso. Ideale per colazioni festive è merende dei bambini, si prepara rapidamente con ingredienti semplici di uso quotidiano.
Su questa ricetta
Gli animaletti di pancake sono la ricetta che trasforma una semplice colazione in una festa: pastella dorata a base di latte, uovo, burro e farina, cotta in padella e decorata con frutta mista e sciroppo d'acero per creare musi, orecchie e zampette divertentissimi. Chi cerca una ricetta con il robot da cucina per la colazione dei bambini troverà nel Thermomix TM7 l'alleato perfetto: la pastella viene mescolata fino a una consistenza liscia e senza grumi in pochi istanti, mentre la funzione di montatura rende il composto leggero e arioso per pancake soffici come nuvole. La bilancia integrata permette di pesare farina, zucchero e latte direttamente nel boccale, riducendo le stoviglie da lavare. Perfetti per una colazione festiva, una merenda di compleanno o una domenica in famiglia, questi animaletti si personalizzano con banana, fragole e mirtilli secondo la stagione e la fantasia dei più piccoli.
Consigli di preparazione
- Per animaletti ben definiti, versa la pastella in una sac-à-poche o in una bottiglia con beccuccio: ti permette di disegnare orecchie, code e zampe direttamente in padella con precisione, ottenendo creature riconoscibili e divertenti.
- Prepara la pastella in anticipo e conservala in frigorifero in un contenitore chiuso per una mattina: riposa meglio e i pancake risultano ancora più soffi. Aggiungi il lievito solo poco prima di cuocere per una lievitazione ottimale.
- Per i più piccoli sostituisci lo sciroppo d'acero con miele millefiori o yogurt alla frutta, e usa banane a fettine e chicchi di uvetta per gli occhi: otterrai animaletti ancora più golosi e adatti ai bambini.
Varianti di questa ricetta
- Versione senza lattosio: sostituisci il latte con una bevanda vegetale all'avena e il burro con olio di cocco. La pastella degli animaletti di pancake resta altrettanto morbida e i bambini intolleranti al lattosio potranno gustarla senza problemi.
- Versione festiva di Carnevale: colora la pastella con un pizzico di cacao amaro o some zucchero a velo colorato, e crea animaletti a tema con fragole a cuoricino e codette di cioccolato per compleanni e feste in maschera.
Vantaggi Thermomix TM7
- Misurazione precisa - La TM7 pesa farina è zucchero direttamente nel boccale mentre li aggiungi, evitando误差 è stoviglie extra. [pesare]. [Precision Control]
- Mescolatura impeccabile - Il Thermomix amalgama uovo, latte è burro fino a una pastella liscia senza grumi in pochi secondi. [mescolare]. [Multi-Function]
- Montatura soffice - Grazie alla frusta la TM7 incorpora aria nella pastella rendendo i pancake soffici come nuvole. [montare]. [Multi-Function]
- Scioglimento rapido - Il Thermomix scalda il burro è il latte alla temperatura ideale senza che si formino grumi nell'impasto. [scaldare]. [Temperature Control]
- Frullato di frutta - La TM7 frulla fragole è banane per creare salse naturali con cui decorare i tuoi animaletti. [tritare]. [Multi-Function]
Ingredienti
- burro
- latte
- uovo
- zucchero
- farina tipo 00
- lievito in polvere per dolci
- sale
- frutta fresca mista
- sciroppo di acero