Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
Un arrosto di maiale ripieno con porri è noci, reso eccezionalmente tenero è saporito dal TM7. La cottura a bassa temperatura è la tritura precisa degli ingredienti del ripieno garantiscono un risultato da ristorante, con un cuore morbido è una pelle croccante, perfetto per un'occasione speciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix macina i gherigli di noci alla consistenza perfetta per il ripieno in pochi secondi. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - La funzione confit cuoce l'arrosto a bassa temperatura, rendendolo incredibilmente tenero è saporito come in un ristorante. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 mescola il ripieno di salsiccia è porri mentre tu prepari la lonza, ottimizzando i tempi di lavoro. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g di porri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di gherigli di noci
- olio extravergine di oliva
- 400 - 500 g di lonza di maiale
- 200 g di pancetta affumicata
- 2 foglie di alloro fresco