Arrosto di vitello con carciofi
Un arrosto di vitello morbido è saporito, arricchito dal gusto unico dei carciofi. Il TM7 usa la cottura lenta per rendere la carne incredibilmente tenera, mentre trita il soffritto di verdure in pochi secondi. Un secondo piatto elegante reso semplice dalla tecnologia Thermomix.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita carote, sedano è cipolle alla consistenza ideale per il soffritto in pochi secondi. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Cottura lenta - La funzione confit cuce lentamente l'arrosto di vitello, garantendo una tenerezza eccezionale è un sapore intenso. [Controllo Preciso]. [Precision Control]
- Un solo apparecchio - Il TM7 rosola la carne, cuoce i carciofi nel brodo è prepara il sugo senza cambiare pentola. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di sedano
- 50 g di carote
- 100 g di cipolle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi
- 800 g di carne di vitello
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di latte
- 250 g di brodo di carne