Bevanda di nocciole
La bevanda di nocciole è una preparazione cremosa a base di nocciole sgusciate, acqua, zucchero è cannella, perfetta come spuntino o colazione. Il Thermomix TM7 macina le nocciole fino a una polvere finissima è poi miscela tutto fino a ottenere una consistenza vellutata. Grazie all'olio di semi di girasole la bevanda risulta liscia è profumata, ideale da gustare fresca in qualsiasi momento della giornata.
Su questa ricetta
La bevanda di nocciole con il Thermomix TM7 è una di quelle ricette che conquista al primo sorso: cremosa, profumata di cannella e naturalmente dolce grazie allo zucchero vanigliato. Chi cerca ricette con il robot da cucina per preparare una colazione alternativa o uno spuntino pomeridiano troverà qui la soluzione ideale, perché il TM7 macina le nocciole sgusciate fino a una polvere sottilissima e poi miscela acqua, zucchero e olio di semi di girasole fino a una consistenza vellutata impossibile da ottenere con un frullatore comune. La cannella in polvere dona un aroma caldo e avvolgente che trasforma questa bevanda in un momento di puro piacere, perfetto nelle giornate fredde ma gustoso anche fresco d'estate. Questa bevanda di nocciole fatta in casa è inoltre una straordinaria alternativa senza lattosio al latte tradizionale, adatta a chi segue un'alimentazione vegetale o semplicemente a chi desidera sperimentare sapori nuovi. Prepararla con il Thermomix TM7 richiede pochissimi passaggi e garantisce un risultato liscio e uniforme ogni volta.
Consigli di preparazione
- Per una bevanda di nocciole ancora più aromatica, tosta leggermente le nocciole sgusciate in padella prima di macinarle nel boccale: il calore esalta gli oli naturali e dona un sapore più intenso e avvolgente alla bevanda finale.
- Conserva la bevanda di nocciole in una bottiglia di vetro chiusa in frigorifero e agitala bene prima di servire, perché gli ingredienti tendono naturalmente a separarsi: resta ottima per alcuni giorni mantenendo il suo profumo di cannella.
- Se preferisci una versione meno dolce della bevanda di nocciole, riduci lo zucchero e aggiungi un pizzico di vaniglia naturale: il sapore delle nocciole diventa protagonista e la bevanda resta equilibrata, adatta anche ai bambini.
Varianti di questa ricetta
- Versione al cacao: aggiungi un cucchiaio di cacao amaro insieme alla cannella per una bevanda di nocciole dal gusto goloso, simile a una crema spalmabile in versione liquida, perfetta per la merenda dei bambini o come ricostituente dopo lo sport.
- Versione natalizia: profuma la bevanda di nocciole con una miscela di cannella, chiodi di garofano e un toque di noce moscata, servila calda nelle tazze durante le feste: diventerà l'alternativa vegetale e senza lattosio al classico vin brulé.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura eccellente - Il TM7 macina le nocciole sgusciate fino a una polvere sottilissima che libera tutto l'aroma tostato. [Macinare]. [Multi-Function]
- Miscelazione vellutata - Il Thermomix miscela nocciole, acqua è olio di girasole fino a una bevanda liscia senza grumi. [mescolare]. [Multi-Function]
- Precisione dolce - La funzione pesare del TM7 dosa zucchero è zucchero vanigliato esattamente per un sapore equilibrato. [Pesare]. [Precision Control]
- Scaldare senza bruciare - Il Thermomix scalda delicatamente la bevanda alla cannella mantenendo il profumo intatto è costante. [Scaldare]. [Multi-Function]
- Pulizia agevole - Il TM7 trita la cannella in polvere fine nel boccale che poi si risciacqua comodamente in un attimo. [tritare]. [Easy Cleanup]
Ingredienti
- nocciole sgusciate
- acqua
- zucchero
- zucchero vanigliato (opzionale)
- olio di semi di girasole
- cannella in polvere