Caesar salad

Name: Caesar salad
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g olio di semi di girasole; 1 uovo; 4 filetti di acciuga sott'olio; 1 cucchiaino di succo di limone; 10 g di senape; ½ cucchiaino di aglio in polvere; 2 pizzichi di pepe macinato; 1 cucchiaino di sale; 500 g di acqua; 2 uova

Una Caesar salad cremosa con dressing emulsionato perfettamente. Il Thermomix TM7 trita è mescola gli ingredienti per un risultato da ristorante in pochi minuti.

Vantaggi Thermomix TM7

Emulsione perfetta - Il Thermomix emulsiona il dressing con acciughe è limone senza separare i componenti. [Emulsionare]
Tritatura uniforme - La macchina trita finemente l'aglio è le erbe aromatiche in pochi secondi senza sforzo. [tritare]
Controllo preciso - La temperatura costante mescola gli ingredienti delicati senza cuocere accidentalmente le uova. [Controllo Temperatura]

🕐 Preparazione: 15 min ⏱️ Totale: 45 min 🍽️ Porzioni: 4

Ingredienti

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
4 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaino di succo di limone
10 g di senape
½ cucchiaino di aglio in polvere
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
2 uova