Caserecce cime di rapa e salsiccia
Le caserecce con cime di rapa è salsiccia sono un primo saporito della tradizione italiana. Il Thermomix semplifica la preparazione, permettendo di pesare gli ingredienti con precisione è cuocere a bassa temperatura per un risultato eccellente.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura diretta - La bilancia del Thermomix calcola al grammo le cime di rapa è la salsiccia evitando contenitori extra. [Bilancia Integrata]. [Built-in Scale]
- Controllo della temperatura - Il TM7 rosola l'aglio è il peperoncino senza bruciarli, preservando l'aroma dell'olio extravergine. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Cucina guidata - Cookidoo mostra ogni passaggio per cuocere le caserecce siciliane fino a una consistenza ideale. [Cucina Guidata]. [Guided Cooking]
Ingredienti
- 500 g acqua
- 600 g di cime di rapa
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 450 g di salsiccia fresca
- 320 g di pasta secca tipo caserecce siciliane
- 1 pizzico di sale (opzionale)