Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
La cheesecake alla crema pasticcera è fragole combina una base croccante di biscotti con una crema vellutata alla vaniglia è fragole fresche. Il Thermomix semplifica ogni fase: dalla tritatura dei biscotti alla cottura controllata della crema pasticcera. Un dessert elegante perfetto per concludere pasti estivi o celebrare occasioni speciali.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura efficiente - Il Thermomix sminuzza i biscotti per la base della cheesecake in briciole uniformi senza sporcare la cucina. [tritare]. [Multi-Function]
- Cottura protetta - La TM7 mantiene la temperatura ideale per cuocere la crema pasticcera evitando che i tuorli si strapazzino. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Raffreddamento rapido - Il Thermomix raffredda velocemente la crema alla vaniglia mantenendo la consistenza vellutata ideale per l'assemblaggio. [Raffreddamento]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 40 g di zucchero
- 1 limone
- 60 g di burro
- 2 tuorli d'uovo
- 1 stecca di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 110 g di farina tipo 00
- 400 g di latte intero
- 4 tuorli d'uovo
- 80 g di zucchero