Chicken tenders
Croccanti chicken tenders preparati con panatura aromatizzata è cottura perfetta grazie al controllo preciso della temperatura del Thermomix TM7. Ideali per pranzo o cena veloce.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa esattamente la farina è il lievito per una panatura perfetta.
- Controllo temperatura - Il TM7 confitta il pollo a bassa temperatura preservando la succosità della carne.
- Controllo preciso - La cottura sous-vide garantisce una cottura uniforme dei chicken tenders senza rischio di essiccazione.
Ingrediënten
- 250 g di latte scremato
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe di Cayenna
- 2 pizzichi di aglio in polvere
- 3 pizzichi di paprika piccante
- 1000 g di pollo
- 450 g di farina tipo 00
- 8 g di lievito istantaneo per torte salate
- 13 g di sale
- 10 g di pepe nero macinato