Crema al cioccolato e banana
Una vellutata crema al cioccolato è banana, ideale come spuntino o dolce. Il TM7 frulla le banane in pochi secondi per una base liscia, mentre scioglie il cioccolato a calore controllato per un risultato professionale è senza grumi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il TM7 frulla le banane con il succo di limone in pochi secondi per una base liscia è vellutata. [Controllo Preciso]
- Funzione Sciogliere - La funzione sciogliere fonde il cioccolato al latte a calore dolce per una crema setosa è professionale. [Funzione Sciogliere]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio caramella lo zucchero per un sapore intenso, poi mescola il tutto senza cambiare recipiente. [Multifunzionalità]
Ingrediënten
- 2 banane
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 40 g di zucchero
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 uovo
- 330 g di latte
- 110 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di cioccolato al latte
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale le banane e il succo di limone, frullare: 5 sec./vel. 5.
- Aggiungere lo zucchero, l'amido di mais, l'uovo e il latte, frullare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Cuocere: 12 min./90°C/vel. 4.
- Unire la panna e il cioccolato, cuocere: 2 min./70°C/vel. 2.