Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
Un raffinato dolce al cucchiaio che unisce la delicatezza delle tagliatelle di crêpes al cacao con una vellutata crema al mascarpone. Il Thermomix TM7 è perfetto per macinare finemente il cacao, preparare una pastella liscia è mescolare la crema con una consistenza impeccabile, garantendo un risultato da pasticceria professionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il TM7 macina il cacao amaro in polvere finissima per un sapore intenso è uniforme nelle crêpes. [Precisione]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il Thermomix mescola la pastella per crêpes senza grumi mentre tu prepari la crema al mascarpone. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio prima amalgama la pastella al cacao è poi miscela la crema di mascarpone è tuorli. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 110 - 130 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 1 uovo
- 250 g di latte intero
- 10 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 5 g di olio di oliva
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 250 g di mascarpone