Crema di liquore al pistacchio
Scopri come preparare una crema di liquore al pistacchio vellutata è professionale direttamente a casa tua con il TM7. La funzione di macinatura estrae il massimo aroma dai pistacchi, mentre la miscelazione ad alta velocità crea una consistenza setosa è un'emulsione perfetta, ideale come digestivo o per impreziosire i tuoi dessert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix macina i pistacchi in una polvere finissima per liberare tutto il loro aroma intenso. [Grinding]. [Precision Control]
- Mani Libere - La macchina mescola panna è latte ad alta velocità per una crema vellutata mentre tu ti occupi d'altro. [Hands-Free]
- Controllo temperatura - La funzione di raffreddamento rapido abbassa la temperatura della base prima di aggiungere l'alcol delicatamente. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 700 g di zucchero
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di alcol per liquori