Crema fredda di zucchine
Questa crema fredda di zucchine è un piatto estivo rinfrescante è leggero. Il Thermomix TM7 trita finemente la cipolla, cuoce le zucchine alla perfezione è le frulla fino a ottenere una consistenza vellutata è professionale, il tutto in un unico recipiente.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesatura precisa - La bilancia integrata pesa le zucchine al grammo esatto per un equilibrio perfetto dei sapori. [Precisione Integrata]
- Tritatura uniforme - Il Thermomix trita finemente la cipolla bianca è l'aglio per una base aromatica perfetta in pochi secondi. [Tritatura Precisa]
- Texture vellutata - La miscelazione ad alta velocità trasforma le zucchine cotte in una crema setosa è senza grumi. [Controllo Preciso]
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di cipolla bianca
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di zucchine
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di Tabasco (opzionale)
- 4 foglioline di mentuccia