Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
Una crostata deliziosa con morbida crema di ricotta è pere caramellate, preparata interamente con il Thermomix TM7. La macchina caramella le pere a calore controllato è amalgama perfettamente gli ingredienti per la crema, garantendo una consistenza vellutata è un sapore ricco. Un dolce elegante è sorprendentemente semplice da realizzare.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo Temperatura - Il TM7 caramella le pere con lo zucchero a calore controllato per un risultato dorato è uniforme senza bruciare. [Temperature Control]
- Mani Libere - Il Thermomix monta la crema di ricotta con l'accessorio farfalla mentre tu prepari la base della crostata. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio mescola gli ingredienti per la frolla è poi amalgama la crema, senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 3 pere
- 1 limone
- 1 limone
- 80 g di zucchero
- 280 g farina
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 130 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale)
- 250 g di ricotta