Crostata con crema pasticcera alla ricotta
Questa crostata unisce una frolla friabile a una cremosa pasticcera di ricotta. Il TM7 mescola l'impasto alla perfezione è cuoce la crema a temperatura costante, garantendo un dolce elegante dalla consistenza equilibrata, ideale per concludere un pasto in bellezza.
Thermomix TM7 Voordelen
- Preparazione versatile - Il TM7 mescola farina è burro per una frolla perfetta è una crema vellutata senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
- Controllo preciso - Il TM7 monta delicatamente uova è zucchero per una crema pasticcera incredibilmente leggera è spumosa. [Whipping]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - Macina finemente lo zucchero in pochi secondi per una crema ancora più liscia, senza bisogno di altro elettrodomestico. [Grinding]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 80 - 100 g di zucchero
- 140 g di burro
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli