Crostata mascarpone e gianduia
Questa crostata unisce la cremosità del mascarpone all'intensità della gianduia. Il Thermomix TM7 è ideale per macinare finemente le nocciole, montare una crema perfetta è impastare una base friabile, semplificando ogni passaggio della preparazione pasticcera. Il risultato è un dolce elegante è dal sapore avvolgente, ottenuto con precisione professionale è minimo sforzo.
Vantaggi Thermomix TM7
- Precisione integrata - Il Thermomix mescola farina è burro fino a una pasta frolla omogenea è friabile. [Precisione integrata]
- Tritatura precisa - Il TM7 macina finemente le nocciole per una gianduia dal sapore intenso è autentico. [Tritatura precisa]
- Montaggio perfetto - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta il mascarpone a una crema soffice è stabile. [Montaggio perfetto]
Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 60 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia
- 15 g di cacao amaro in polvere