Crumble vegano di mele e noci con uvetta
Un delizioso crumble vegano con mele croccanti è noci tostate, preparato facilmente con il Thermomix TM7 per un dessert autunnale perfetto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura efficiente - Il TM7 trita i gherigli di noci in pochi secondi per un crumble perfettamente uniforme. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Precisione di taglio - La velocità regolabile del Thermomix sminuzza le noci alla consistenza ideale senza ridurle in polvere. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Pulizia semplificata - Un solo boccale per tritare le noci significa meno pentole da lavare dopo la preparazione. [Nettoyage facile]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 30 g di uva passa
- 25 g di Rum
- 50 g di gherigli di noci
- 100 g di margarina vegana
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 600 g di mele, qualsiasi tipo
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale le noci e tritare: 10 sec./vel. 8
- Aggiungere la margarina, 80 g di zucchero, la farina 00 e il sale, mescolare: 10 sec./vel. 6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una pirofila da forno (circa 25x20 cm) e tenere da parte.
- Mettere nel boccale le mele, il succo di limone, 40 g di zucchero e la cannella, tritare: 3 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Cuocere: 5 min./100°C//vel. 1. Scolare l'uvetta, unirla nel boccale e amalgamare con la spatola. Trasferire il composto nella teglia preparata, scartando il liquido in eccesso se necessario.