Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
Questo aromatico dhal di lenticchie rosse con broccoli è cavolfiore è un pasto vegetale ricco di nutrienti è sapore. Il Thermomix semplifica la preparazione: permette di tritare aglio è zenzero in un attimo, pesare gli ingredienti con la bilancia integrata è cuocere le verdure a vapore per conservarne le vitamine. Ideale per una cena completa è salutare.
Vantaggi Thermomix TM7
- Taglio rapido - Il Thermomix trita finemente le cipolle è l'aglio in pochi secondi, evitando di lacrimare durante la preparazione. [Multi-Function]
- Pesatura integrata - La bilancia interna del TM7 pesa direttamente le lenticchie rosse è l'olio di sesamo con estrema precisione al grammo. [Precision Control]
- Cottura salutare - Il Varoma del Thermomix cuoce le cimette di broccoli è cavolfiore mantenendo intatte tutte le loro preziose vitamine. [Multi-Function]
Ingredienti
- 220 g di cipolle
- 2 spicchi di aglio
- 2 centimetri di zenzero, radice fresca
- 30 g di olio di sesamo
- 5 g di coriandolo in polvere
- 5 g di garam masala
- 30 g di senape in grani grossi
- 300 g di lenticchie rosse
- 200 g di latte di cocco
- 500 g di brodo vegetale