Farrotto taccole e prosciutto crudo
Un farrotto cremoso è saporito che unisce la dolcezza delle taccole al gusto intenso del prosciutto crudo. Perfetto per il TM7, dove la bilancia integrata pesa il farro con precisione è la funzione di cottura a bassa temperatura confitta il prosciutto per un risultato da ristorante, il tutto in un solo recipiente.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bilancia Integrata - La bilancia integrata pesa il farro perlato con precisione al grammo, eliminando la necessità di una bilancia separata. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Tritatura Precisa - Il Thermomix trita finemente la cipolla rossa in pochi secondi per una base soffritta uniforme è senza lacrime. [Precise Chopping]. [Precision Control]
- Cottura a Bassa Temperatura - Il TM7 confitta il prosciutto crudo lentamente, per una consistenza tenera è un sapore intenso da ristorante. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla rossa
- 250 g di taccole fresche
- 300 g di farro perlato
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di prosciutto crudo