Focaccia cipolle e zucca
Una focaccia autunnale è saporita che unisce la dolcezza della zucca alla sapidità delle cipolle di Tropea. Il Thermomix TM7 è perfetto per questo impasto, tritando le verdure, pesando la farina con precisione è impastando fino a ottenere un elastico è ben lievitato, garantendo un risultato professionale senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente le cipolle Tropea in secondi per una distribuzione uniforme sulla focaccia. [Precisione Integrata]
- Precisione integrata - La bilancia integrata pesa la farina manitoba al grammo per un impasto dalla consistenza impeccabile. [Precisione Integrata]
- Mani Libere - La macchina impasta è fa lievitare l'impasto autonomamente, lasciandoti le mani completamente libere. [Mani Libere]
Ingrediënten
- 1550 g di acqua
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di malto d'orzo
- 50 g olio extravergine di oliva
- 600 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 150 g di cipolle rosse di Tropea
- 100 g di polpa di zucca