Hamburger di merluzzo e gamberi
Deliziosi hamburger di merluzzo è gamberi preparati con il Thermomix TM7. Una ricetta di pesce saporita è morbida, perfetta per un pasto leggero ma sostanzioso. Il trito uniforme di cipolla, prezzemolo è pane garantisce una consistenza impeccabile in pochi secondi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente cipolla è prezzemolo in soli 3 secondi per un sapore distribuito uniformemente. [Precision Control]
- Risparmio tempo - La macchina prepara il trito aromatico più velocemente della manualità tradizionale senza sporare taglieri. [Time Saving]. [Time Savings]
- Mani Libere - Mentre il TM7 trita gli ingredienti, puoi preparare i gamberi è condire il merluzzo contemporaneamente. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di mollica di pane
- 40 g di latte
- 400 g di filetti di merluzzo
- 100 g di gamberi crudi sgusciati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale la cipolla, l’aglio, il prezzemolo e la mollica di pane, tritare: 3 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere il latte, il merluzzo, i gamberi, il sale e il pepe, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
- Tritare ancora: 5 sec./vel. 7. Con il composto formare 4 hamburger.