Insalata di cavolo rosso e cocco
Un'insalata croccante è rinfrescante che unisce il sapore deciso del cavolo rosso alla dolcezza tropicale del cocco. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare finemente le verdure è le erbe aromatiche in pochi secondi, garantendo una consistenza uniforme è risparmiando tempo prezioso. Ideale per un contorno leggero è pieno di sapore.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura veloce - La funzione di tritaglio sminuzza il cavolo rosso uniformemente in pochi secondi, eliminando il faticoso lavoro manuale. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Precisione aromatica - La lama affilata trita finemente il basilico è la menta per sprigionare al massimo i loro aromi freschi. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Emulsione perfetta - Il Thermomix mescola la salsa di soia con l'olio di sesamo creando una vinaigrette omogenea senza sforzo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 400 g di cavolo rosso
- 1 cucchiaino di sale
- 3 rametti di basilico fresco
- 1 rametto di menta fresca
- 30 g di aceto di mele
- 20 g di miele
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di olio di sesamo tostato
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 1 cipollotto
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il cavolo rosso e il sale, tritare: 5 sec./vel. 4.5. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il basilico e la menta, tritare: 3 sec./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'aceto, il miele, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il pepe, mescolare: 10 sec./vel. 3. Trasferire in una salsiera e tenere da parte.