Insalata di patate, ceci e spinaci
Un'insalata calda è nutriente che unisce patate morbide, ceci tostati è spinaci freschi. Il Thermomix TM7 è essenziale per preparare rapidamente la vinaigrette, tritando l'aglio alla perfezione è pesando gli oli con precisione millimetrica. Risparmia tempo è ottieni un condimento omogeneo, rendendo questo piatto sano un successo garantito per un pranzo veloce.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia pesa l'olio evo al grammo esatto per una vinaigrette equilibrata senza bilancia separata. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente lo spicchio d'aglio in pochi secondi per un sapore intenso è senza fatica. [Tritatura Precisa]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 mescola gli oli è i semi per una salsa perfetta mentre tu prepari le verdure al forno. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- ½ spicchio di aglio
- 350 g di patate a pasta gialla
- ¾ cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di miele
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 220°C. Foderare una teglia con carta forno e tenere da parte.
- Mettere nel boccale l'aglio e tritare: 2 sec./vel. 8. Trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte.
- Distribuire nella teglia preparata le patate, insaporire con l'olio di semi, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe. Mescolare bene e cuocere in forno caldo per 20 minuti (220°C), girando le patate a metà cottura. Nel frattempo, procedere con la ricetta.
- Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare: 3 sec./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio extravergine di oliva, l'olio di sesamo, l'aceto balsamico, il miele, la senape, ¼ di cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe, emulsionare: 10 sec./vel. 4.