Lasagne del boscaiolo
Le Lasagne del boscaiolo uniscono la rusticità della pasta di grano saraceno a un ripieno ricco. Il Thermomix TM7 è perfetto per confitare lentamente il ripieno per una consistenza tenera è impastare la sfoglia con precisione, garantendo un risultato da ristorante in casa con facilità.
Thermomix TM7 Voordelen
- Impasto perfetto - Il Thermomix mescola farina è uova fino a un impasto omogeneo per lasagne fatte in casa. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - La funzione confit cuoce lentamente il ripieno rendendolo incredibilmente tenero è saporito. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - La macchina cuoce il sugo a fuoco lento mentre tu puoi stendere la pasta senza stress. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di farina di grano saraceno
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 g di formaggio alpino stagionato
- 120 g di Parmigiano reggiano
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 30 g olio extravergine di oliva