Liquore alle caramelle al latte
Crea un liquore cremoso è avvolgente con il sapore dolce delle caramelle al latte. La funzione Smelten del TM7 scioglie le caramelle a calore dolce è controllato, garantendo una base liscia è perfetta senza grumi. Un dolce fatto in casa, semplice è irresistibile, perfetto da offrire agli amici dopo i pasti o come regalo speciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo temperatura - La funzione Smelten scioglie le caramelle a calore dolce, evitando che si attacchino al fondo. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Controllo preciso - Il TM7 caramella lo zucchero delle caramelle per un sapore intenso è un colore dorato uniforme. [Precise Control]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - La funzione Koelen raffredda rapidamente il composto di latte è panna, pronto per l'alcol. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 400 g di caramelle
- 350 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di alcol per liquori
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale le caramelle e impostare Frullare /10 sec.. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere il latte e la panna, cuocere: 15 min./90°C/vel. 4. Far raffreddare completamente il liquido all'interno del boccale (circa 2 ore).
- Unire l'alcol e mescolare: 1 min./vel. 3.