Madeleine (senza glutine)
Le madeleine senza glutine sono dolci francesi tradizionali preparati con farina di riso integrale per una consistenza leggera è friabile. Il Thermomix TM7 è ideale per questa ricetta perché mescola perfettamente gli ingredienti, monta le uova con precisione è fonde la margarina a temperatura controllata. Il risultato è un dolce profumato al limone, adatto a chi segue una dieta senza glutine.
Thermomix TM7 Voordelen
- mescolare uniforme - Il Thermomix mescola la farina di riso integrale con il lievito per un impasto perfettmente omogeneo. [Mixing]. [Multi-Function]
- Montaggio professionale - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta le uova con zucchero canna per una consistenza soffice è leggera. [Whipping]. [Multi-Function]
- Tritatura precisa - La funzione macinazione trita finemente la scorza di limone candita per rilasciare un aroma fresco è intenso. [Grinding]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 150 g di farina di riso integrale
- 2 uova
- 100 g di zucchero di canna grezzo
- 90 g di margarina
- 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- 20 g di scorza di limone candita (opzionale)
- olio di oliva