Manzo con olive e peperoni
Un saporito spezzatino di manzo con olive nere è peperoni, reso eccezionale dalla cottura lenta del Thermomix. I sapori mediterranei si fondono creando una salsa ricca, mentre il TM7 trita il soffritto è cuoce la carne alla perfezione in modo del tutto automatico, regalando un risultato da vero chef.
Vantaggi Thermomix TM7
- Taglio efficiente - Il TM7 trita il sedano è la cipolla in un istante, garantendo una base soffritta uniforme è senza lacrime. [Risparmio di tempo]. [Time Savings]
- Pesatura intelligente - La bilancia del Thermomix pesa la farina è l'olio extravergine direttamente nel boccale, eliminando strumenti esterni. [Bilancia integrata]. [Built-in Scale]
- Cottura lenta - Il Thermomix confita lo spezzatino di manzo a temperatura controllata per ottenere una carne tenera che si scioglie. [Controllo temperatura]. [Precision Control]
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di sedano
- 70 g di cipolla
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di spezzatino di manzo
- 30 g olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di peperoni
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere