Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
Questi mattoncini al cioccolato con glassa colorata sono un dolce facile è divertente. Il Thermomix TM7 fonde il burro a temperatura perfetta (Smelten) è mescola l'impasto in modo uniforme, garantendo una base morbida è deliziosa senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Scioglimento uniforme - Il controllo preciso della temperatura fonde il burro per un impasto vellutato è senza grumi. [Temperature Control]
- Montaggio impeccabile - Con l'accessorio farfalla, le uova vengono montate con zucchero per una consistenza ariosa. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Preparazione senza sforzo - La macchina impasta automaticamente gli ingredienti secchi con quelli umidi per te. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g di burro
- 210 g di zucchero di canna
- 4 uova
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 450 g di farina
- 60 g di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 400 g di latticello
- 1 pizzico di sale
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia con carta forno e mettere da parte.
- Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, le uova e lo zucchero vanigliato, montare: 5 min./37°C/vel. 3.5.
- Aggiungere la farina, il cacao, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il latticello e il sale, mescolare: 1 min./vel. 3.
- Togliere la farfalla e mescolare con la spatola. Trasferire il composto nella teglia preparata e cuocere in forno caldo per | 30-35 minuti | (180°C). Togliere con attenzione dal forno e lasciare raffreddare la torta per circa | 10 minuti. |
- Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare: 20 sec./vel. 10.