Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate
Questo menu completo propone una fresca insalata con tortillas è pollo croccante alla paprika affumicata, seguita da un cremoso budino di riso con pere caramellate. Il Thermomix è fondamentale per polverizzare gli aromi, confitare la carne a bassa temperatura è mescolare il dolce in automatico.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura aromatica - Il Thermomix macina la paprika affumicata è il mais per creare una panatura croccante è saporita. [Macinatura]. [Multi-Function]
- Tecnica da chef - La TM7 confita il petto di pollo a bassa temperatura regalando una carne morbida è molto succosa. [Cottura Confita]. [Temperature Control]
- Cottura anti-attaccamento - Il Thermomix cuoce il budino di riso mescolando in automatico per garantire una crema liscia è vellutata. [Automazione]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 120 g di acqua
- 95 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 150 g di mais tostato
- 3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
- 500 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di porri
- 200 g di peperoni rossi