Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure
Un menù completo con spaghetti al pomodoro è noci è involtini di pollo con verdure. Il Thermomix TM7 grattugia il Parmigiano in pochi secondi è cuoce tutto contemporaneamente nel Varoma, per risultati perfetti è meno lavoro, unendo sapori rustici è una cottura professionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura a vapore - Il Varoma cuoce contemporaneamente involtini è verdure, preservando la tenerezza è il sapore. [Multi-Function]
- Precisione di taglio - Il Thermomix grattugia il Parmigiano Reggiano a velocità 10 per una texture fine è uniforme. [Precise Control]. [Precision Control]
- Mani Libere - Mentre il Varoma cuoce a vapore, puoi preparare il condimento per gli spaghetti senza sforzo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di nocciole
- 3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
- 300 g di carne trita di pollo
- 30 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di prosciutto cotto
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il Parmigiano Reggiano, grattugiare: 10 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale le nocciole e le erbe aromatiche, tritare: 4 sec./vel. 6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale la carne macinata di pollo, il pangrattato, il prezzemolo, il latte, il sale e il pepe, tritare: 15 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola, tritare: 10 sec./vel. 5. Trasferire in una ciotola.
- Mettere nel boccale l'aglio, la cipolla e l'olio extravergine di oliva, tritare: 3 sec./vel. 5. Insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
- Aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro, il basilico, lo zucchero, il pepe macinato e il brodo vegetale. Posizionare nel recipiente del Varoma e disporvi le verdure, posizionare il vassoio e chiudere con il coperchio. Cuocere: 25 min./Varoma/vel. 1. Togliere con attenzione il Varoma.