Minestrone di legumi con cozze
Un minestrone di legumi con cozze saporito è nutriente preparato con il Thermomix TM7. Le verdure vengono tritate finemente, i fagioli cotti alla perfezione è le cozze aggiunte al momento giusto per un risultato eccezionale. Una zuppa completa che unisce sapori di terra è mare in una preparazione semplificata dalla tecnologia TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il TM7 trita finemente cipolla, carota è sedano in pochi secondi per una base aromatica perfetta. [Tritatura]
- Controllo temperatura - La cottura a temperatura costante cuoce i fagioli bianchi uniformemente senza scottare la passata di pomodoro. [Controllo Temperatura]
- Precisione integrata - La bilancia pesa esattamente le patate è l'acqua direttamente nel boccale per proporzioni perfette. [Bilancia Integrata]
Ingrediënten
- 500 g di cozze fresche pulite
- 60 g di cipolla
- 70 g di carota
- 20 g di gambo di sedano
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 250 g di patate
- 350 g di acqua
- 150 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 cucchiaino di sale