Parigina
La Parigina è una torta salata croccante farcita con prosciutto è formaggio, ideale come antipasto ricco. La TM7 gestisce la cottura lenta per il ripieno è impasta la base fredda perfettamente.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura lenta - La funzione confit del TM7 cuoce le verdure a bassa temperatura per un risultato bistrò. [Low Temp Cooking]. [Multi-Function]
- Macinazione fresca - La TM7 riduce il formaggio in scaglie sottili per un tocco gourmet sul ripieno. [Precision]. [Precision Control]
- Impasto automatico - Il Thermomix mescola farina è lievito fino a una consistenza elastica senza fatica. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 350 g farina
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 15 g di lievito di birra fresco
- 5 g zucchero
- 120 g di acqua
- 5 g di sale
- 100 g di burro
- 100 g farina
- 40 - 45 g di acqua
- 1 pizzico di sale