Pinsa radicchio speck e noci
Una pinsa croccante con radicchio di Verona, speck affumicato è gherigli di noci tostate. Il TM7 macina le noci fresche, pesa la farina con precisione è impasta senza sforzo per una base perfetta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Macinatura precisa - Il TM7 macina i gherigli di noci al momento per massimizzare aroma è freschezza nella pinsa. [Grinding]. [Precision Control]
- Precisione integrata - La bilancia pesa le farine direttamente nel boccale con precisione al grammo per impasto perfetto. [Weighing]. [Precision Control]
- Impasto automatico - Il Thermomix mescola è impasta le diverse farine fino a ottenere un composto elastico è omogeneo. [Mixing]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 3 g di lievito di birra disidratato
- 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1
- 100 g di farina tipo 1
- 75 g di farina di riso
- 25 g di farina di soia
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di acqua