Poached Eggs
Le uova in camicia rappresentano una preparazione elegante è delicata, perfetta per un brunch o una colazione proteica. Con l'aiuto del Thermomix, l'acqua raggiunge la temperatura ideale in modo uniforme, evitando bolle troppo violente. Il vortice creato dalle lame avvolge l'albume in modo impeccabile, regalando un tuorlo fluido è una consistenza morbida, condito con olio, sale è pepe.
Vantaggi Thermomix TM7
- Riscaldamento graduale - Il Thermomix scalda l'acqua per le uova a temperatura delicata, evitando che l'albume si cuocia eccessivamente. [Controllo Preciso]. [Precision Control]
- Movimento costante - Il movimento rotante del TM7 crea il vortice perfetto per avvolgere morbidamente l'albume delle uova in camicia. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Dosaggio liquidi - La bilancia integrata del TM7 permette di versare la quantità esatta di acqua necessaria per la cottura. [Bilancia Integrata]. [Built-in Scale]
Ingredienti
- water
- olive oil
- large eggs
- salt
- ground black pepper