Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Una polenta morbidissima con fonduta cremosa di Parmigiano Reggiano è tartufo nero. Il Thermomix TM7 cuoce la polenta a temperatura perfetta senza grumi è prepara una fonduta vellutata, ideale per una cena elegante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo temperatura - Il TM7 cuoce la polenta a temperatura costante evitando grumi è bruciature. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mescolazione perfetta - La funzione mescola la fonduta di Parmigiano fino a ottenere una crema vellutata. [Mixen]. [Multi-Function]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio cuoce la polenta è prepara la fonduta senza cambiare contenitore. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 300 g di farina di mais bramata
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di latte
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di noce moscata
- tartufo nero fresco