Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati
Deliziose polpettine di ricotta romana con cremosa salsa di zucca è riso basmati, ideali per un pranzo equilibrato. Il Thermomix semplifica ogni fase della preparazione: macina il pane raffermo per l'impasto, cuoce il riso nel cestello è frulla la polpa di zucca fino a ottenere una consistenza vellutata, garantendo un risultato eccellente in pochissimo tempo.
Vantaggi Thermomix TM7
- Multifunzionalità impeccabile - Il Thermomix macina il pane raffermo è mescola la ricotta romana senza cambiare boccale. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Texture vellutata - Il Thermomix cuoce è frulla la polpa di zucca per una crema dalla consistenza morbida. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Cottura automatica - La TM7 cuoce il riso basmati nel cestello mentre prepari le polpettine di ricotta. [Cottura automatica]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 140 g di pane raffermo
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 350 g di ricotta romana
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 250 g di riso basmati
- 50 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di polpa di zucca