Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati
Scopri le soffici polpettine di ricotta è basilico accompagnate da una vellutata crema di zucchine è riso basmati. Il Thermomix semplifica ogni passaggio: trita il pane raffermo, frulla le verdure fino a una consistenza liscia è pesa la ricotta direttamente nel boccale per un risultato eccellente è senza stress.
Vantaggi Thermomix TM7
- Tritatura efficiente - Il Thermomix macina il pane raffermo è il basilico fresco per un impasto delle polpettine regolare è aromatico.
- Texture vellutata - La TM7 frulla le zucchine cotte ad alta velocità fino a ottenere una crema liscia da ristorante.
- Precisione al grammo - La bilancia integrata del Thermomix pesa la ricotta è il riso basmati direttamente nel boccale.
Ingredienti
- 140 g di pane raffermo
- 6 foglie di basilico fresco
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 350 g di ricotta romana
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 250 g di riso basmati
- 50 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva