Ragù alla soia (vegan)
Un ragù vegano ricco è saporito, a base di soia granulare, cotto lentamente nel Thermomix. Grazie alla funzione di tritazione, il soffritto di cipolla è carote diventa perfetto in pochi secondi, mentre il controllo della temperatura unisce i sapori del pomodoro è delle spezie macinate fresche per un risultato eccezionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura uniforme - La funzione Hakken sminuzza cipolla è carote in secondi per un soffritto perfetto è senza sforzo. [Chopping]. [Multi-Function]
- Aroma massimo - La macinazione fresca della paprika piccante esalta il sapore del ragù vegano con una purezza unica. [Grinding]. [Multi-Function]
- Cottura perfetta - Il controllo preciso della temperatura cuoce la soia è il pomodoro lentamente, unendo i sapori alla perfezione. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 60 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di carote
- 20 g olio extravergine di oliva
- 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 125 g di granulare di soia
- 100 g di acqua
- 90 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di paprika piccante