Red velvet cake
La Red Velvet Cake è un dolce americano iconico, caratterizzato da un impasto rosso vibrante con cacao è una golosa farcia al formaggio cremoso. Il Thermomix rende la preparazione un vero piacere: grazie al montaggio perfetto delle uova è alla fusione delicata del burro, otterrai una torta dalla consistenza soffice è vellutata.
Vantaggi Thermomix TM7
- Fusione sicura - Il Thermomix scioglie il burro in modo delicato senza rischiare di bruciarlo per l'impasto base. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 monta le uova con lo zucchero mentre prepari gli ingredienti secchi per un risultato spumoso. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Dosaggio esatto - Il TM7 pesa la farina è il cacao amaro direttamente nel boccale evitando errori di misurazione. [Bilancia integrata]. [Multi-Function]
Ingredienti
- burro
- 250 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere (opzionale)
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 250 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 2 uova
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio