Salamelle all'uva
Le salamelle all'uva combinano la sapidità delle salsicce con la dolcezza dell'uva nera è le note aromatiche del rosmarino. Il Thermomix trita aglio ed erbe in secondi, poi cuoce le salamelle a temperatura controllata mentre la salsa si addensa naturalmente con l'amido di mais. Una ricetta autunnale che unisce sapori rustici ed eleganti.
Thermomix TM7 Voordelen
- Aromi tritati - Il Thermomix sminuzza aglio è aghi di rosmarino in pochi secondi senza sporcare il tagliere. [Multi-Function]
- Cottura precisa - La TM7 mantiene temperatura ideale per cuocere le salamelle in modo uniforme senza bruciarle. [Precision Control]
- Salsa automatica - Il Thermomix addensa la salsa all'uva con amido di mais mentre ti dedichi ad altro. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di salamelle
- 50 g di vino bianco
- 250 g di uva nera
- 250 g di uva
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco